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　　巴比食品605338）11月3日发布投资者关系活动记录表，公司于2025年10月31日接受46家机构调研，机构类型为保险公司、其他、基金公司、证券公司。 投资者关系活动主要内容介绍： 一、2025年第三季度在经营业绩及成果介绍： 1、2025年第三季度在经营业绩及成果方面： 2025年第三季度，公司实现营业收入5.22亿元，同比增长16.74%；扣非净利润7,390.39万元，同比增长25.53%。累计前三季度实现营业收入13.56亿元，同比增长12.05%；实现扣非净利润1.75亿元，同比增长19.40%。公司第三季度收入利润同比增速继续提升，整体累计前三季度依然保持了比较好的增长态势，实现了营收净利的双位数增长。 从各项财务指标来看，公司毛利率继续环比改善达29.6%，扣非净利润率达14.17%，同比增长了0.99%，整体经营质量持续提升。 2、在2025年第三季度，公司业务呈现以下特点： 门店业务方面，公司累计前三季度实现特许加盟销售收入10.14亿元，同比增长11.00%，其中第三季度收入4.01亿元，同比增长17.7%。 在业务运营方面，我们继续围绕“提效拓量”的年度目标，积极统筹开展各项工作。主要与大家分享以下几点： 第一，加盟门店数量持续增长且符合预期：报告期内公司新增门店数量1568家，剔除合并其他品牌后新开巴比门店730家，较去年同期增加37家，开店节奏基本符合年初制定的开店目标。 第二，单店回正趋势向上,同店经营逐步改善：公司第三季度仍持续推进各项经营优化举措，包括门店改造升级、外卖运营赋能、培训扶持、强化营销等，多点发力单店模型改善，各项举措成效逐步得到释放和体现，单店收入回升的向好态势持续巩固。 第三，单店改造不断突破，小笼包堂食店型成为增长新支点：报告期内公司全力推进小笼包堂食新模式门店落地，目前已在上海、江苏、浙江区域打造了7家标杆爆店，并计划以“以点带面”策略，加速新模式门店扩张。 在团餐业务方面，公司累计前三季度实现大客户及零售渠道销售收入3.07亿元，同比增长16%，其中第三季度实现收入1.08亿元，同比增长11.6%。公司将持续聚焦产品体系优化与分渠道布局深耕，相信随着下游客户需求的稳步提升以及公司对各客户渠道的精准发力，团餐业务仍将取得一个较好的发展。 在成本费用端，原材料价格整体处于低位，且随着公司收入规模的提高，公司第三季度毛利率同比提升2.81个百分点。同时，公司运营效率继续提升，二季度期间费用率小幅下降，扣非净利润率达14.17%，经营效益结果符合管理层预期。 二、互动交流环节

　　答：从加盟商来看，由于行业特性，包点加盟商受制于心态或能力，更多倾向于一个加盟商只开1-2家店铺为主，对于增加运营成本持保守态度，因此公司在选择手工小笼包店型加盟商的过程中会侧重于选择对新店型接受度高、配合度高的加盟商，他们需要能积极进行门店运营的投入和扩张，以实现更高的营业额目标。并且前期公司通过借助这类型加盟商打造爆店，利用赚钱效应吸引更多的加盟商，公司再从中进行挑选，进行店铺模型的扩张。此外，从加盟商来源上说，全国包点店铺数量超15万家，所以加盟商资源丰富，因此后续借助翻牌或拓展有望持续支撑新店型的开拓。从公司内部运营来看，前期利用四到五年的时间不断尝试和积累，以及三个月的时间进行具体构思和准备新店型，并通过内部精益化团队不断的对各业务运营人员进行全面的培训和指导，主要包括前期调研、产品结构确认、动线设备、空间模型、开业宣传广告等。通过不断的打磨经营细节，助力新店型成功落地。从管理能力上说，公司并不会为了达到某个门店扩张数字目标去盲目复制，主要会根据管理能力的动态变化去及时的进行门店的开拓。

　　答：新店型能在今年成功打造的背后是顺应了消费行为的变化。从上海地区来看，目前上海老龄化特征较为明显，生活节奏较以往变慢，在饮食上更加追求烟火气，且市场上缺少10-15元价格带的品质较优的小吃点心店，因此公司观察到消费者和市场的变化，借助街边社区店的优势点位、质价比的特征和鲜食好吃战略带来的烟火气等属性，综合打造出了手工小笼包店型的爆店。从团队培育上，公司认为最好的方式是通过教授方法论，并在实际操作中去训练和培养，因此后续随着门店在不同区域进行扩张，店铺运营的团队会逐渐壮大，能力也会逐步提升。